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Die beliebtesten Kaffeesorten der Welt sind mit 60% Produktion der Kaffee Arabica und mit 37% der Robusta Kaffee. Wir möchten Ihnen jedoch einen Teil der restlichen 3% vorstellen und laden Sie herzlich auf die Genießer Seite www.kaffeevollautomat.org ein. Eine Rarität unter den Kaffeebohnen ist der so genannte Excelsa Kaffee, auch Liberica Kaffee genannt, mit einem weltweiten Produktionsanteil von immerhin einem Prozent. Der Excelsa Kaffee wurde erst im Jahre 1904 im Westen Afrikas entdeckt. Grundsätzlich stammen fast alle Kaffeesorten zwar aus Afrika, werden jedoch aus wirtschaftlichen Gründen vor allem in Brasilien produziert. Die Besonderheit der Excelsa Sträucher ist der starke Wuchs trotz wasserarmem Boden. Stenophylla Kaffee wird ebenfalls im Westen Afrikas angebaut. In Sierra Leone sogar in bis zu 700 m Höhe. Daher wird der Kaffee auch mit dem Namen „Highland Coffee“ weltweit vertrieben. In Mexico und Nicaragua befindet sich der hauptsächliche Anbauort des Maragogype Kaffees. Dieser Kaffee ist eine Mischung zwischen der beliebtesten Bohne, dem Kaffee Arabica und der relativ unbekannten Sorte Liberica, auch Excelsa genannt. Die Früchte reifen besonders in Höhen von bis zu 1.200 m sehr gut. Auch wenn die einzelnen Maragogype Bohnen um ein Drittel größer ausfallen als die üblichen Kaffeesorten, bieten die Sträucher dennoch einen relativ geringen Ernteertrag.