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Ein ebenso amüsante wie gute Idee, jedenfalls so sieht es die Gourmetdame von Escort Frankfurt, ein Backstage-Dinner. Hierzu lädt Heinz Imhof zum Tafeln hinter die Kulissen ein und bewirtet seine Gäste, wie die Dame des Escort Frankfurt in der Hotelküche. Dort sitzt man an einem fein gedeckten Tisch inmitten des Trubels, schnuppert die Essensdüfte, hört das Tellerklappern, erlebt die authentische Atmosphäre eines großen Restaurantbetriebs. Gereicht wird ein Menü nach Wahl, inklusive Aperitif und korrespondierenden Weinen zu einen Pauschalen Preis pro Person. Das gleiche lässt sich auch in der Präsidentensuite, dem Maschinenraum oder auf dem Dachgarten arrangieren ein Geschenk für alle, die glauben, schon überall gegessen zu haben.