100artikel Artikelverzeichnis

Wenn ein Restaurant hoch über einer sehenswürdigen Stadt romantisch auf einem ehemaligen Weinberg thront, mit Panoramablick auf all die barocken Meisterwerke und dann noch Schöne Aussicht heißt, schnellt auch die Erwartungshaltung der Lady von Escort Service in die Höhe. Kann sie hier ruhig. Angenehm einladend mutet das edle und klare Ambiente des Gastraumes an. Küchenchef Dieter Hassler zeigt viel Gespür für Aromen und Anmut. Die sächsische Kartoffelsuppe für die Lady des Escortservice kommt im Körbchen aus Roggenbrot, zum Lammrückenfilet gibt es Knoblauchzucchini und Kartoffeln mit Tomatenwürfeln. Danach erfreut ein Ananaskrapfen aus Bierteig mit Schokoladenguss. Die Weinkarte bietet eine gute Auswahl Radebeuler und Elbtalweine. Die Ehepaare Hassler und Teufel leiten den Service so, wie es sich für eine Stätte, die Gaststätte sein will, gehört.