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Wenn man an amerikanisches Essen denkt fallen einem sofort die zahlreichen Burger Ketten und andere Fast Food Restaurants ein, die nicht nur äußerst ungesundes Essen servieren sondern auch meist nicht sehr gut für die Figur sind. Aber Amerikanische Küche beinhaltet auch einige Rezepte, die nicht nur lecker sind und Vitamine enthalten sondern auch ganz leicht zu kochen sind, selbst wenn jemand wenig oder gar keine Erfahrung in der Küche hat. Typisch amerikanische Rezepte sind beispielsweise Muffins, diese müssen aber nicht immer süß, klebrig und reich an Kalorien sein. Es gibt auch Rezepte für gesunde und nahrhafte Muffins, aus Vollkorn, mit Gemüse oder mit gesundem Obst.