100artikel Artikelverzeichnis

Man verwendet Frischhaltefolie, um die unterschiedlichsten Lebensmittel fest einzuschlagen, Töpfe und Schüsseln abzudecken, oder auch, um einen Teig zwischen Zwei Schichten auszurollen. Diese Folie ist sehr dünn, haftet nicht fest an Lebensmitteln, aber dennoch an sich selbst und anderen Küchenutensilien. Die Frischhaltefolie der Marke Toppits hat sich hier auf diesem Segment über die Jahre hinweg deutlich etabliert.

Die Frischhaltefolie ist eine sehr dünne Folie, die aus Polyethylen besteht. Sie ist geschmacksneutral, um mögliche Geschmacksveränderungen von Lebensmitteln zu vermeiden. Durch die extreme Haftung, die die Frischhaltefolie vor allem mit sich selbst aufweist, ist es schwierig, sie ohne eine geeignete Vorrichtung abzureißen und zu verwenden, ohne dass sie sich zusammenrollt oder komplett verknotet. Aus diesem Grund ist eine gewisse Sorgfalt bei der Arbeit mit Frischhaltefolie gefordert.

Die meisten Verpackungen, in denen Frischhaltefolie geliefert werden, verfügen über eine spezielle Abreißvorrichtung, die einen gezackten Rand, der meist aus Metall besteht, aufweist. So muss nicht extra ein Spender für Frischhaltefolie gekauft werden, um ein korrektes Abreißen gewährleisten zu können. Möchte man Frischhaltefolie mit einer Schere schneiden, so ist es wichtig, die Folie hierbei stark zu spannen, damit sie nicht an der Schere haftet.

Frischhaltefolie lässt nichts durch. Weder Wasser noch Fett oder auch Luft können hindurch. So ist die Konservierung eines Lebensmittels mit Frischhaltefolie stets von guter Qualität. Wie man sie hier verwendet, kann man sich aussuchen. So ist es für Fleischstücke wie Lende oder Schnitzel auch möglich, diese direkt in die Folie einzuschlagen, doch auch Salate in einer Schüssel können durch einfaches Bespannen der Schüssel mit Frischhaltefolie haltbarer gemacht werden.

Es geht bei der Verwendung von Frischhaltefolie nicht nur um die Haltbarkeit eines Lebensmittels, sondern auch um die Wahrung von dessen Qualität. So trocknen Lebensmittel hier nicht aus, verschlechtern sich geschmacklich in keinster Weise und auch andere Faktoren der Beschaffenheit können einfach sichergestellt werden.