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Besonders wenn es im Herbst zunehmend kühler wird, sehnen sich die Menschen nach süßen Leckereien, um der Laune einen Schubs nach oben zu geben. Deshalb sind bestimmten Arten der Kuchenrezepte in dieser Zeit besonders beliebt. Die Gewürze und Gerüche, die diese Kuchenrezepte kennzeichnen, erinnern meistens schon ein bisschen an Weihnachten. Da wird viel mit Zimt und gebackenen Äpfeln gearbeitet. Eine der einfachsten Kuchenrezepte für diese Zeit ist folgendes: 3 Kaffeetassen voll Mehl, 1 Kaffeetasse voll Zucker, 1 Päckchen Backpulver sowie ein Päckchen Vanillezucker mit einem Drittel Würfel Margarine und 2 großen Eiern zu einem festeren Teig verarbeiten. Den Teig auf dem Backblech auf ca. 2 cm Höhe ausrollen und dünn mit Butter bestreichen. Darüber eine etwa 2 mm starke Schicht Zucker und Zimt streuen. 10 Minuten bei ca. 175 Grad backen.
Hier ist man bei einem ganzen Blech voll Zuckerkuchen bei einem Preis von unter zwei Euro. Von dieser Sorte Kuchenrezepte gibt es eine ganze Menge und wem da selbst nichts einfällt, der darf gerne im Internet danach stöbern und die Ideen von anderen Hobbybäckern und Hausfrauen nachahmen. Wichtig ist im Winterhalbjahr der Einsatz von Zimt und Kardamom. Auch kann man mal ein einfaches Rührkuchengrundrezept mit einer Packung Lebkuchengewürz verfeiern.