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Ohne Wasser geht gar nichts. Unser Körper besteht zu 50 bis 60 Prozent aus Wasser. Bei 70 Kilogramm Körpergewicht sind das rund 42 Liter. Allein vier Liter strömen im Blut durch Adern und Venen. Der größte Teil unseres Vorrats, so die informative Aussage von Ernährungsberater und Personal Trainer, steckt in den Zellen.
Rund zwei Liter verliert man täglich über die Atmung, über die Haut und durch die Verdauung.  Einen Teil davon nimmt man über das Essen auf, den Rest muss man durch Trinken ersetzen.
Jetzt stellt sich natürlich auch die Frage wofür der Körper das Wasser braucht. Nun, ohne Wasser könnten endlos viele Stoffwechselvorgänge im Körper nicht funktionieren. Als Lösungsmittel transportiert es wichtigen Nachschub in die Zellen und spült Schadstoffe aus. Über Verdunstung auf der Haut hält Wasser die Körpertemperatur gleichmäßig. Wasser hält das Blut flüssig und unsere Haut glatt. Wer zu wenig trinkt, läuft ständig auf ungesunder „Sparflamme“.
Zum Trinken ist Mineralwasser ideal. Es enthält keine Kalorien, dafür aber wichtige Mineralstoffe. Wem Wasser zu fad ist, der kann auch Früchte- oder Kräutertee ohne Zucker trinken. Fruchtsäfte enthalten zusätzlich zu ihren Vitaminen und Mineralstoffen Ein- und Zweifachzucker, die schnelle Energie liefern.
Am wenigsten geeignet sind zuckerhaltige Getränke: Limonaden. Cola, Eistee, Fruchtnektar (Saftanteil 25 bis 50 Prozent) und Fruchtsaftgetränke (Saftanteil 6 bis 30 Prozent). Sie liefern nur viele unnötige Kalorien, aber kaum Nähr- und Mineralstoffe.
Die tägliche Trinkmenge liegt bei mindestens 1,5 Liter – bei Hitze, körperlicher Arbeit oder Sport können es leicht einige Liter mehr sein. Das Vorurteil, dass Kaffee oder schwarzer Tee den Körper entwässern, ist übrigens wiederlegt, so die Ernährungsberater und Personal Trainer: Beide beeinflussen den Wasserhaushalt des Körpers nicht. Man kann also seinen Wachmacher mit gutem Gewissen trinken.
Isotonische Getränke gleichen Verluste beim Sport schnell wieder aus. Diese enthalten ungefähr so viele Mineralstoffe wie unser Blut. Dadurch, so die Personal Trainer und Ernährungsberater, werden Flüssigkeit und Inhaltsstoffe besonders schnell aufgenommen. Saftschorlen (ein Teil Saft, drei Teile Mineralwasser) sind dafür genauso ideal und sogar kostengünstiger.
Fertige Elektrolytgetränke bieten gegenüber Saftschorlen keine Vorteile.
Der Tipp vom Ernährungsberater und Personal Trainer:
Immer regelmäßig trinken, da Flüssigkeitsverlust schnell zu körperlicher Schwäche und zu Kreislaufproblemen führt. Starker Durst ist ein absolutes Alarmsignal! Das Problem ist, dass der Durst sich erst meldet, wenn dem Körper schon zu viel Wasser fehlt.
Die Einstellung „Ich habe keinen Durst – also trinke ich nicht“ ist gefährlich! Daher immer rechtzeitig trinken, auch wenn man noch keinen Durst hat. Faustregel: ein Glas Wasser pro Stunde. Am besten immer eine Flasche und ein Glas auf den Tischstellen. Mit zunehmendem Alter lässt das Durstgefühl nach. Dadurch wird es noch wichtiger regelmäßig zu trinken.