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Die Grundlage aller Lebensvorgänge im menschlichen Körper sind die Aminosäuren, da sie absolut unentbehrlich für alle Stoffwechselvorgänge sind. Zu den wichtigsten Aufgaben der Aminosäuren zählen der optimale Transport und die optimale Speicherung von Nährstoffen. Zu diesen Nährstoffen gehören zum Beispiel Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine und Proteine. Fast alle Zivilisationskrankheiten, wie zum Beispiel ein erhöhter Cholesterinspiegel, Diabetes oder Arthrose können im Grunde genommen auf Stoffwechselstörungen zurück geführt werden. Auch Haarausfall oder starke Bildung von Falten sind sehr oft bedingt durch Störungen im Stoffwechsel. Zur Erhaltung und Widerherstellung der Gesundheit ist es deshalb sehr wichtig, dafür zu sorgen, dass die Aminosäuren dem Körper wieder in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
 
Da die Qualität der Nahrungsmittel immer weiter sinkt, kann die Versorgung des Körpers mit den lebenswichtigen Aminosäuren nicht immer sicher gestellt werden. Falls als ein Mangel an Aminosäuren besteht, kann die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels Abhilfe schaffen.
Bei der Einteilung in essentielle und nichtessentielle Aminosäuren hat es einige Verschiebungen gegeben. So gibt es zum Beispiel Aminosäuren, die die Leistung steigern und den Muskelaufbau unterstützen, das heißt anabol, wirken. Diese Aminosäuren sind nur in manchen Fällen lebenswichtig und werden daher als semiessentiell bezeichnet. Gerade diese Gruppe spielt eine wichtige Rolle bei den heutigen sinnvollen Nahrungsergänzungsmitteln.