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Aminosäuren sind die Bausteine des Lebens. Nicht nur Protein, also Muskelgewebe, wird durch Aminosäuren im Körper hergestellt, sondern auch Enzyme und Neurotransmitter.  Es gibt zwar insgesamt über 250 Aminosäuren, aber nur 20 von dieser für den Menschen wichtigen Aminosäuren sind proteinogen. Proteinogen bedeutet, dass die Aminosäuren für die Herstellung von Körpergewebe, von Protein verwendet werden. Aminosäuren sind nicht nur für Sportler eine Hilfe, wen es darum geht, Muskeln aufzubauen. Immer mehr setzt sich durch, dass man mit Methoden der orthomolekularen Medizin und der Einnahme hochdosierter Aminosäuren viele Zivilisationskrankheiten natürlich behandeln kann. Der große Vorteil von einer Therapie mit Aminosäuren gegenüber Medikamenten ist, dass bei Aminosäuren keinerlei Nebenwirkungen zu erwarten sind.
Bekannte Beispiele für wirksame Anwendungen sind die Stimulation des Immunsystems durch L-Arginin, eine potenzsteigernde Wirkung durch L-Arginin, die Unterstützung von Diäten durch gesteigerte Fettverbrennung durch die Aminosäure L-Carnitin.