100artikel Artikelverzeichnis

Allgemein ist in Europa das Grillen mit Gas noch eine recht unbeliebte Art und Weise Grillgut lecker durchzubraten. Die Amerikaner sind hier weiter. Auch für ihr geliebtes BBQ
verwenden sie einen Elektro- bzw. Gasgrill ist weit verbreitet. Dabei sagt man den Amerikanern nach, dass sie ungesund leben würden. Im Punkto Grillen können die Europäer von den Amerikanern aber sehr viel lernen. Die Vorurteile gegenüber dem Gasgrill ist in der Hinsicht unbegründet, sicherlich aber eine Sache der Geschmackssache. Den meisten fehlt bei der Benutzung von einem Gasgrill einfach der typische, jedoch meist ungesunde rauchige Geruch des Fleisches. Dieser entsteht durch das Tropfen des Fettes vom Grillgut auf die noch glühenden Kohlen des Holzkohlegrills. Dass dies nicht gesund ist auf Dauer, das ist den meisten nicht so richtig bewusst. Im schlimmsten Fall kann der Verzehr von auf einem Holzkohlegrill gegrilltem Fleisch zu Krebs führen.
Vorteile des Grillens mit Gas
Wer sich nun jedoch allen Ratschlägen der Freunde zum Trotze entscheidend und sich durchringt doch einen Gasgrill kaufen möchte, der sollte sich außer dem gesundheitlichen Aspekt die Vorteile bedenken, die ein Gasgrill bereithält.
Hierzu gehört, dass ein Gasgrill sehr schnell einsatzbereit ist und auch eine gute Regulierbarkeit der Hitze möglich ist. Auch wer später zu einer Grillparty kommt, hat durchaus noch die Möglichkeit zu warmen und frischem und lecker durchgebratenem Grillgut zu kommen. Auf diese Weise ist es möglich dass ohne lästige Pausen für die Grillgäste viele Personen bedient werden können. Ein weiterer Vorteil vom Gasgrill ist, dass die Reinigung schnell und sauber erfolgen kann.