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Es gibt viele Berufe die durch ihre typische Berufsbekleidung auffallen. Dazu gehoert auch die Kochbekleidung eines professionellen Kochs.
Meist traegt der Koch eine weiße Kochjacke, eine Schuerze oder einen Vorbinder und natuerlich – die Kochmuetze. Anhand dieser Kleidung ist der Beruf des Koch einfach unverwechselbar.
Die weiße Farbe der Kochbekleidung kommt im uebrigen dadurch zu Stande, weil zu Beginn die Bekleidung aus strapazierfaehigen Stoff hergestellt, die leicht zu reinigen ist. Und vor allem die man hygienisch rein, also bei 95 ° Grad, waschen kann. Da Farbe meist bei so hoher Temperatur ausgegangen waere, waren die klassischen Kochjacken, Schuerzen, Muetzen und Halstuecher eines Kochs weiß.
Durch die Entwicklung hochwertiger Waschmittel werden Stoffe heutzutage bereits bei niedrigeren Temperaturen hygienisch rein. Dadurch hat sich im Laufe der Zeit auch die Farbe der Kochbekleidung geaendert. Man sieht heutzutage immer mehr bunte Bekleidung fuer Koeche.
 
Kochbekleidung setzt sich aus mehreren Kleidungsstuecken zusammen. Wobei die Kochjacke neber der Kochmuetze das bekannteste Bekleidungsstueck ist.
Kochjacken sind heute immer noch aus sehr robusten Material hergestellt und besteht meist aus reiner Baumwolle oder einem Baumwollgemisch. Somit ist die Kochjacke sehr stabil und gut zu waschen und zu pflegen.
Die Kochjacke ist ein funktionelles Kleidungsstueck, welches hauptsaechlich der Sicherheit des Kochs / der Koechin dient. Allerdings hat die Jacke eines Kochs / einer Koechin heute auch einen gewissen modischen Aspekt. Man bekommt diese mittlerweile auch in schwarz, grau, blau und roter Farbe.
Fuer die Kugelknoepfe bei Kochjacken geht es neben dem charakteristischen Merkmal hauptsaechlich um die Sicherheit des Kochs / der Koechin.
Durch die Kugelknoepfe wird ein sehr schnelles Ausziehen der Kochjacke moeglich. Die Jacke kann somit blitzschnell geoeffnet werden, wenn die Kochbekleidung einmal Feuer faengt oder mit heißen Fett oder Wasser in Beruehrung kommt und kann somit den Koch / die Koechin vor Verbrennungen oder Verbruehungen schuetzen.